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  您的位置:首页 > 餐饮娱乐 > 西安 > 阿福冒菜 > 阿福冒菜的点评 > 点评:222.209.130.*
222.209.130.*
  环境:2  服务:3  性价比:3
投资1万开家冒菜店(生华园四川冒菜免费加盟)

一、 产品特色及前景
冒菜在四川地区已开店经营数年了,但在省外很多地区还未出现这种经营模式。它的味道类似于麻辣火锅,但其浓度均小于正宗川味火锅。所谓冒就是将各种菜品统一装在一个篓子里在汤料锅中煮熟叫冒。其开店方式也可多样化。它的特点是麻辣鲜香,菜品多样,经济实惠,方便快捷,尤其在喜食麻辣地区谈味品种。在成都的很多店里附带卤菜经营,所以受季节因素影响很小。在省外地区还未流行。作为小投深受欢迎。
项目特色是投资小,见效快,不易模仿。
二、营销策略
1、在农货市场租摊或租铺面经营,这种模式的顾客对象是每个家庭购回去消费,也可再增加一些相关项目(如香辣酱,卤菜等)。经营重点在于市场引导。所冒的菜品有荤有素,价位也不高,在三口之家就购这样一份菜足购一餐,可不另做菜,方便实惠,且吃后余下的汤还可以用与第二餐煮面吃,何乐而不为。
2、在小区门口或闹市区开家冒菜快餐店,也是较好的一个选项。可在店堂经营又可对外销售。而特别是针对白领,上班族,高中及大学生很有吸引力。在店堂经营价也不会高于其他类小吃品种,3—5元钱足够一餐。且在店堂经营我们将会考虑增加一些品种技术一起免费传授。
三、投资概况
1. 5—8(平方米)的铺面足够,月租200元半年1200元。
2. 装修2000元,用具及设备3000元合计5000元。
3. 不用请人,自己操作自己营销。
4. 水电及税收每月100,半年合计600元。
5. 生华园冒菜原料(底料、汤卤红油、料碗密制红油)2800元。
6. 全套技术资料复印制盘100元。
7. 流动周转金300元。
以上各项加总计1万元。且是经营半年的总费用,以上的测算是以较高额估计的,实际操作中不会超出1万元。
注:若在农货市场里租摊位经营则投资更低。在大小区门口或闹市区开店经营则投资额度相对高些。
请电话联系或网上QQ32161119。电邮shyfood@126.com 联系电话:13880128056 028—88858006
四、效益分析
此店的营销要重视以下几点。
冒菜的毛利无论荤素均能达到百分之五十,从以上经营半年总投资1万来计算,每月平均摊销费用才1500元多点。日均只要50元。按毛利百分之五十计,销售额达100元保本,而事实上日售200元是没多大问题的。故此,此项目的可行性是显著的。
注:需需免费加盟者请与我们联系。 13880128056 028—88858006
标签:生华园冒菜
2007-9-12 9:16:37  |  回应  |  鲜花  |  举报
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阿福冒菜
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